景德镇小良园餐饮管理有限公司_招聘：餐饮楼面经理

成立时间：2012 年
所属行业：旅游/酒店/餐饮
企业性质：股份制企业
注册资金：2 万元
员工人数：10-50人
所在地址：景德镇 - 昌江
浏览次数：74 次
更新时间：2023-2-2

景德镇小良园餐饮管理有限公司招聘餐饮楼面经理的具体要求

餐饮楼面经理 （该职位已经过期！）
职位类型：全职
性别要求：不限
招聘人数：1 人
薪资待遇：6000-8000 元/月
工作地区：景德镇-昌江区
学历要求：不限
工作经验：三年以上
年龄要求：不限
发布时间：2023-02-02
截止时间：2024-02-02（该职位已经过期！）
具体要求：● 编定每日早、中、晚班人员 , 做好领班、迎送员的考勤记录。

● 每日班前检查服务员(制度职责大全服务员)的仪表、仪容。

● 了解当时用餐人数及要求, 合理安排餐厅服务人员的工作, 督促服务员做好清洁卫生和餐、酒具的准备工作。

● 随时注意餐厅就餐人员动态和服务情况, 要在现场进行指挥,遇有VI P客人或举行重要会议, 要认真检查餐前准备工作和餐桌摆放是否符合标准, 并亲自上台服务,以确保服务的高水准。

● 加强与客人的沟通,了解客人对饭菜的意见,与公关销售员加强合作,了解客人档案情绪,妥善处理客人的投诉,并及时向中餐厅经理(制度职责大全经理)反映。

● 定期检查设施和清点餐具,制定使用保管制度,有问题及时向餐厅经理汇报。

● 注意服务员的表现, 随时纠正他们在服务中的失误、偏差,做好工作成绩记录,作为评选每月最佳员工的依据。

● 负责组织领班、服务员参加各种培训、竞赛活动,不断提高自身和属下的服务水平。

● 积极完成总经理(制度职责大全总经理)交派的其他任务。

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